Любители побаловать себя с утра чашкой крепкого и ароматного кофе рано или поздно задумываются о приобретении кофемашины. Чтобы понять, какая кофеварка для приготовления ароматного напитка лучше — капельная или рожковая, стоит рассмотреть их особенности.
Производители предлагают широкий выбор различных моделей, с помощью которых можно легко и просто сделать множество вариантов бодрящего напитка.
Модели кофеварок
Модели кофеварок
Особенности капельных и рожковых кофеварок
При выборе кофеварки для дома, наибольшей популярностью пользуются два вида:
- капельная;
- рожковая.
Перед тем как выбрать аппарат, необходимо определиться с процессом приготовления напитка, который напрямую влияет на его вкусовые качества. А также ознакомиться с функциями и техническими характеристиками.
Капельная (фильтрационная) кофеварка
Принцип работы капельной кофеварки заключается в способе варки. Чтобы понять, как в кофемашинах этого вида делается напиток, стоит рассмотреть все ее действия:
- молотый кофе засыпается в специальный фильтр – пакет, который располагается под емкостью для воды;
- нагретая жидкость до высокой температуры в 98 градусов проходит сквозь кофе медленно, по капле;
- при таком длительном контакте кофейного порошка с каплями горячей воды получается крепкий и ароматный напиток;
- затем напиток стекает в специальную емкость, которая размещена на подогревающейся платформе;
- стоит вынуть сосуд, включится механизм «капля — стоп», который перекроет подачу жидкости;
- когда сосуд вернется на свое место, кофейные капельки продолжат капать;
- если объем сваренного кофе достигнет объема резервуара, то сработает «защита от переливания», которая блокирует работу кофеварки.
Как работает капельное устройство
Плюс в такой системе: можно сразу приготовить количество порций кофе для небольшой компании и подавать его из кофейника. Управление такой кофеваркой возможно даже с мобильного устройства, и хозяину нет необходимости находиться непрерывно возле устройства в процессе приготовления.
Для капельных и рожковых приборов подходит натуральное кофе
Рожковые (эспрессо) кофеварки
Уникальная технология варки кофе в рожковой кофеварке заключается в подаче горячего пара под высоким давлением. При этом зерна должны быть особо мелкого помола, они засыпаются в специальный рожок. При помощи аппарата можно сделать разнообразные по вкусу напитки, которые будут отличаться друг от друга пикантным вкусом и волшебным ароматом.
Модель рожкового прибора
Для любителей насыщенного капучино или крепкого эспрессо новые модели оснащены функцией взбивания сливок или молока в нежнейшую пену. Благодаря встроенным механизмам, под давлением пара из специального резервуара вспененное молоко будет автоматически вливаться в кофейный напиток.
Устройство рожковой кофеварки
Некоторые рожковые устройства оснащены функцией самостоятельного выбора объема приготовляемого напитка.
Еще одна немаловажная деталь — это использование брикетов «чалды» — прессованного молотого кофе, рассчитанного на одну порцию. Удобство их использования заключается в том, что они покрыты фильтрованной бумагой и совершенно не загрязняют кофемашину.
Какая кофеварка лучше: капельная или рожковая
Основное отличие между капельной и рожковой кофеваркой – это особенности приготовления и вкус кофейного напитка. Какую модель выбрать для дома, что лучше, каждый решает сам, исходя из технических характеристик и финансовых возможностей.
В кофеварках капельного и рожкового вида получается ароматный напиток
Плюсы и минусы капельных кофеварок
Преимущества капельных аппаратов:
- кофеварки капельного типа очень просты в своей эксплуатации;
- практически не издают шума во время работы;
- можно готовить не только кофе, но разнообразные варианты чайных напитков;
- объем стеклянной колбы, в которую стекает готовый кофе, варьируется от 0,6 – 2 литра, что позволяет сварить не одну, а сразу несколько порций;
- нагревательный элемент, сохраняет жидкость горячей в течение всего дня;
- капельная кофеварка стоит гораздо дешевле, чем рожковая.
Недостатки капельного устройства:
- по своим вкусовым качествам напиток мене бархатистый и крепкий;
- невозможно приготовить такой напиток, как эспрессо;
- кофейные масла, которые со временем скапливаются в кофеварке, придают напитку прогорклый вкус, во избежание этого необходимо часто разбирать устройство и мыть основные детали;
- большие материальные затраты на покупку фильтров для капельных аппаратов;
- высокий расход молотого кофе, по сравнению с другими моделями кофеварок.
Преимущества и недостатки рожковых кофеварок
Основные преимущества:
- при покупке рожкового прибора, стоит учитывать показатель мощности, который влияет на уровень производительности и время приготовления. Чем ниже мощность до 800 Вт, тем ароматней и ярче будет кофе. Любителям крепкого с пикантной горчинкой кофейного напитка, рекомендуют отдать предпочтение моделям с более высокой мощностью;
- аппараты в металлическом исполнении гарантируют надежностью и долговечность в процессе эксплуатации;
- возможность приготовить множество видов бодрящего напитка: латте, каппучино, эспрессо, глясе, макиато, моккочино и другие;
- приятный бонус это трубка-капучинатор для автоматического взбивания молока или сливок;
- наличие встроенной кофемолки, которая сама перемелет кофейные зерна до нужного состояния;
- функция индикатора уровня воды позволит подобрать наилучшее соотношение воды и кофе.
К недостаткам можно отнести:
- при покупке даже самой простой модели эспрессо-кофеварки она обойдется как минимум в два раза дороже, чем фильтрационная;
- маленький объем готового напитка, не более двух порций за один раз;
- еще один нюанс — большие размеры устройства, что не совсем удобно для домашнего пользования.
Топ 4 модели
Чтобы правильно выбрать рожковую или капельную кофеварку, стоит рассмотреть популярные модели. При выборе пригодятся их важные особенности, качества и характеристики. Возьмем для примера пять популярных приборов.
Polaris PCM 1526E Adore Crema
Polaris PCM 1526E – рожковая кофеварка для истинных ценителей и кофейных гурманов. Разработана специально для тех, кто любит побаловать себя с утра чашкой кофе.
В комплект устройства входит:
- фильтр;
- кувшин для воды объемом 1,2 л;
- съемный поддон.
Благодаря компактному размеру (300 x 170 x 290 мм) и дизайнерскому стилю, кофеварка идеально впишется в любой интерьер. Polaris оснастил данную модель ручным капучинотором и трафаретами рисунков на молочной пене.
Главной особенностью этого аппарата является наличие:
- светоиндикаторов работы;
- система очистки от накипи;
- встроенный механизм защиты от перегрева.
Максимальное давление в 15 бар и мощность в 850 Вт позволят создать эспрессо и капучино. Стоимость прибора составляет 5900 рублей.
Polaris PCM 1526E
Bosch TKA 3A031
Модель капельной кофеварки мощностью 1100 Вт. Оснащена резервуаром для жидкости объемом 1,25 литра и большой колбой для кофе, благодаря которым за одно заваривание приготовится до 10 чашек бодрящего напитка.
Уникальность кофеварки заключается в наличии:
- противокапельной системы;
- индикатора уровня воды;
- механизма автоотключения прибора;
- отсека для хранения шнура.
Благодаря современному дизайну, небольшим габаритам (340 x 160 x 240 мм), незамысловатости и практичности в использовании, кофеварка TKA3A031 впишется в интерьер любой домашней кухни.
Стоимость устройства невысокая: в среднем в магазинах бытовой техники кофеварка стоит от 2 тысяч рублей.
Bosch TKA 3A031
Polaris PCM 0210
Бюджетный вариант, который рассчитан на две чашки готового кофейного напитка.
В комплектацию данной модели входят:
- мерная ложечка для точной дозировки молотого кофе;
- две керамические кружки дизайнерского исполнения;
- нейлоновый фильтр;
- индикатор уровня жидкости;
- светоиндикатор работы устройства.
Модель Polaris PCM 0210 выделяется наличием нескользящей подставки, съемным поддоном, который легко и просто моется, и контейнером, в котором расположен нейлоновый фильтр.
При помощи этого устройства возможно приготовить эспрессо из сортов кофе темной обжарки с густой кремообразной пенкой, для придания пикантности вкуса добавляется немного сахара.
Цена модели — в среднем 900-1000 рублей.
Polaris PCM 0210
Philips HD 7457
Капельная модель, которая имеет достаточный уровень мощности. Она подойдет для приготовления вкусного и ароматного напитка из молотых зерен натурального кофе.
К положительным характеристикам можно отнести:
- высокая мощность, которая делает процесс приготовления быстрым и качественным;
- большой объем – 1,2 литра;
- за один цикл можно сделать до 10-15 чашек кофе;
- простой процесс управления;
- удобный уход;
- имеется автоподогрев.
Philips HD 7457
Однако у прибора нет функции автоотключения, и это может создать некоторые трудности при использовании. Также приложена непонятная инструкция, с которой тяжело разобраться.
Стоимость капельного прибора средняя — 3200-3700 рублей.
Опубликовано 02.03.2018 Обновлено 24.04.2021 Пользователем digrand
Похожие статьи
Похожие статьи