Главная-Для кухни-Сковорода-Рейтинг сковородок с антипригарным покрытием — ТОП-10 лучших производителей

Рейтинг сковородок с антипригарным покрытием — ТОП-10 лучших производителей

Нет на свете человека, у которого не нашлось бы на кухне сковороды, а то и нескольких. Богатство выбора кухонных девайсов пугает еще больше, чем их отсутствие. Чтобы не растеряться, и не купить первую попавшуюся сковороду, читаем статью про сковороды и все, что с ними связано. Также представлен рейтинг самых популярных сковородок: лучшие модели с антипригарным покрытием с актуальными ценами 2018 года.

Виды сковородок по своему назначению

Они различаются по своему целевому назначению на несколько видов:

  1. Классическая. Она используется для жарки, тушения, пассерования. Материал изготовления бывает разный, как и размер, и высота стенок. У классической сковороды обязательно есть одна или пара ручек, иногда они съемные.
  2. Сковорода-жаровня выполняется из высококачественной стали, у нее обязательно широкое и толстое дно, благодаря которому тепло распределяется равномерно и позволяет получить красивую корочку. Две термоустойчивые ручки по бокам позволяют без проблем ставить жаровню в духовку, запекая различные блюда.
  3. Гриль. Для таких девайсов характерно ребристое дно, которое оставляет аппетитный след на котлетах и мясе. При жарке на сковороде-гриль используется минимум масла. Сковороды гриль довольно увесистые, с удобной крышкой. Такие сковороды удобно брать на пикники, для костра или мангала.
  4. Сотейник. Это некая смесь сковороды и кастрюли, в которой можно приготовить все, что угодно – и яичницу, и десерт. Толстые дно и стенки равномерно распределяют тепло внутри посуды, а крышка отлично сохраняет необходимую влажность блюда.
  5. Вок-сковорода пришла к нам из Китая. Традиционная форма для такой сковороды – круглая, с высокими стенками, плоское дно небольшого диаметра резко расширяется кверху, по краям расположены небольшие ручки в виде ушек. Венчается девайс выпуклой куполообразной крышкой. Такая сковорода отлично подойдет для соусов, маринада, десертов, потому что посуда моментально нагревается и долгое время сохраняет температуру.
  6. Блинная сковорода встречается практически на каждой кухне в силу русского менталитета. Она всегда круглой формы, с невысокими бортиками и плоским дном. Лучше использовать ее исключительно по назначению, так как блинную сковороду не рекомендуют мыть, только аккуратно очищать.

Виды сковородок по материалу изготовления

По материалу изготовления сковороды встречаются:

  • девайсы из чугуна равномерно прогреваются и долго хранят тепло. К недостаткам можно отнести их немалую массу;
  • сковородки из алюминия легкие и быстро греются, но, без какого-либо покрытия алюминиевые сковороды – не самый удобный и безопасный в готовке продукт;
  • посуда из нержавеющей стали быстро греется, долго хранит тепло, не влияет на вкус и запах пищи.

Типы антипригарных покрытий

  1. Эмалированное покрытие используется уже много лет и весьма успешно.

Достоинства: во время приготовления продукты не окисляются, не пригорают. Сковорода долго сохраняет температуру, ее можно нагревать до высоких температур. В ней можно хранить приготовленную пищу. Цена такой посуды доступна для обывателя.

Минусы: посуда чувствительна к падению с высоты и к использованию абразивных чистящих средств. Служит такое покрытие в среднем 3 года.

  1. Тефлоновое (политетрафторэтилен) покрытие в основном наносят на основу из стали или алюминия.

Плюсы: выдающийся антипригарный эффект, небольшой вес, простота в уходе, требуется небольшое количество масла.

Минусы: срок службы не более 4-х лет, боится металлических предметов, при нагревании более 200 градусов тефлоновое покрытие начинает выделять канцерогенные вещества. Сковороды с поврежденным тефлоновым покрытием использовать нельзя, так как они выделяют токсичные соединения.

  1. Керамическое покрытие делают из нанокомпозитного полимера с частицами песка в своем составе.

Плюсы: можно нагревать до 450-и градусов, не боясь вредных выделений. Расходует минимум масла. Такие сковороды легкие, равномерно и быстро нагреваются, долго держат тепло. Это покрытие не боится лопаток, ножей и вилок.

Минусы: керамическое покрытие не годится для приготовления на индукционной плите. Запрещено мыть в посудомоечной машине. Эксплуатация до 4-х лет.

  1. Гранитное покрытие делается из мелкой гранитной крошки.

Плюсы: прочность, долговечность и экологичность – три кита такой сковороды. Без проблем моется в посудомоечной машине на щадящем режиме. Посуда с таким покрытием легкая, быстро и равномерно греется, требует минимум масла, удобна в уходе.

Минусы: в процессе приготовления не стоит использовать металлическую утварь, избегать резких перепадов температуры. Срок службы при бережном обращении более 5-ти лет.

  1. Титановое покрытие – самое наилучшее и дорогое, период эксплуатации в среднем 25 лет.

Плюсы: эта посуда экологически безопасна и прочна, подходит для жарки и выпекания, не требует жира или масла, легка по весу и в использовании, быстро и равномерно греется, можно использовать металлические предметы.

Недостатки: достаточно высокая цена.

Нюансы  при выборе сковородки

  1. Толщина бортиков качественной посуды — 4 и более мм.
  2. Ощутимая масса посуды указывает на ее качество и равномерность нагревания.
  3. Высота бортиков — 3 см и выше, блинной – 1 см.
  4. Донышко лучше выбирать от 3-х мм, рельефное изнутри.
  5. Диаметр сковороды измеряется по верху. Для небольшой семьи оптимальным будет размер 26 см.
  6. Ручка посуды должная быть сделана из термоустойчивого материала. Если планируется использование сковороды в духовке, надо выбирать посуду со съемными ручками.
  7. Для газовой плиты подходит любая сковорода; электрическая потребует идеально ровного и толстого дна; стеклокерамические плиты требуют, чтобы дно посуды было не менее 3-х мм; индукционные плиты «дружат» только со специальной, маркированной посудой.

ТОП-10 лучших сковородок с антипригарным покрытием

По отзывам владельцев был составлен рейтинг лучших моделей с антипригарным покрытием, их достоинства и недостатки, а также актуальные цены.

Модели с эмалированным покрытием
1RONDELL NOBLE RED RDI-7065 990 рублей
2Rondell Terrakotte RDA-5253 290 рублей
Модели с тефлоновым покрытием
1TEFAL EXTRA       2 099 рублей
2Rondell Flamme RDS-710       2 789 рублей
Модели с керамическим покрытием
1Tefal Meteor ceramic       3 290 рублей
2KUKMARA ТРАДИЦИЯ С266А       1 289 рублей
Модели с гранитным покрытием
1TVS GRAN GOURMET1 750 рублей
2NADOBA MINERALICA 7284162 599 рублей
Модели с титановым покрытием
1Tefal Expertise4 590 рублей
2POLARIS Energy Line 34533 499 рублей

Сковородки с покрытием из эмали

  1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 – лучшая на рынке сковородок. Безукоризненное исполнение, прочность и комфорт – именно за эти качества пользователи делают свой выбор в пользу бренда Rondell. Посуда из прочного и долговечного чугуна с эмалированным покрытием. Толстое дно подойдет для индукционной варочной поверхности. Диаметр посуды – 28 см. В комплекте есть дополнительная стальная ручка.

Плюсы:

  • долговечность и устойчивость;
  • большой размер;
  • дополнительная ручка;
  • подойдет для индукционной плиты.

Минусы:

  • не замечены.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

RONDELL NOBLE RED RDI-706

  1. Rondell Terrakotte RDA-525 – еще один представитель немецкой диаспоры в ряду сковородок с эмалированным покрытием. Основной материал – алюминий, стенки и дно толщиной 3 мм. Посуда состоит из экологичных, чистых продуктов, равномерно прогревается и со временем не деформируется. Снаружи изделие также антипригарное, за ним легко ухаживать. Ручка приклепана к борту сковороды.

Плюсы:

  • можно использовать металлическую утварь;
  • отличное качество материала и исполнения;
  • легкий вес.

Минусы:

  • нет крышки;
  • не подойдет для индукционной варочной поверхности;
  • мыть только вручную.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

Rondell Terrakotte RDA-525

Модели с покрытием из тефлона

  1. TEFAL EXTRA – самый популярный бренд в России. Посуду этого бренда легко узнать по специальному индикатору в центре дна, который меняется в цвете, когда температура становится оптимальной для приготовления. Диаметр данной сковороды 28 см. Алюминиевый корпус с покрытием из тефлона Powerglide не позволит пище пригореть. Пользователи указывают, что эксплуатируют данную модель более 5 лет.

Плюсы:

  • большой размер;
  • индикация нагрева;
  • возможно мытье в посудомоечной машине.

Минусы:

  • нет крышки;
  • ручка нагревается.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

TEFAL EXTRA

  1. Rondell Flamme RDS-710 – дно сковороды состоит из трех слоев: алюминиевый слой вплавлен в оболочку из нержавеющей стали. Оригинальная конструкция дна позволяет распределить тепло равномерно, а потом долгое время сохраняет его. В тефлоновое покрытие добавлены керамические частицы для повышения износостойкости изделия.

Плюсы:

  • толщина стенок – 6 мм;
  • возможно мытье в посудомоечной машине;
  • применение металлической утвари;
  • ручка, покрытая силиконом, не накаляется.

Минусы:

  • нет крышки.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

Rondell Flamme RDS-710

Сковороды с покрытием из керамики

  1. Tefal Meteor ceramic корпус из стали с покрытием из керамики. Дно посуды 5 мм, в процессе эксплуатации оно не будет деформироваться. Классический индикатор нагрева Termo Spot даст знать, когда сковорода раскалится до оптимальной температуры. Покрытие плотной структуры позволяет получить аппетитную корочку жареной пище.

Плюсы:

  • 3-х мм толщина бортиков;
  • возможно готовить на индукционной плите.

Минусы:

  • только ручная очистка мягкими средствами;
  • отсутствие крышки.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

Tefal Meteor ceramic

  1. KUKMARA ТРАДИЦИЯ С266А – достойный представитель отечественного производителя. Посуда из литого алюминия с покрытием из керамики Greblon Non-Stick C2+ в процессе готовки не образуют опасные соединения и канцерогены. Ручка съемная, есть возможность готовить в духовке. Окружность сковороды 260 мм, стенки 60 мм. Можно приготовить пищу с минимумом масла.

Плюсы:

  • экологически безопасный продукт;
  • в наборе идут две снимающиеся ручки;
  • крышка из стекла;
  • износоустойчивое покрытие.

Минусы:

  • не обнаружены.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

KUKMARA ТРАДИЦИЯ С266А

Модели с покрытием из гранита

  1. TVS GRAN GOURMET – сковородка из литого алюминия с гранитным покрытием HARD STONE, усиленным армированными минеральными частицами. Итальянское качество исполнения и дизайн приковывают взгляды.

Плюсы:

  • дно и стенки равны 6 мм, что предотвращает деформацию и позволяет посуде распределять тепло и долго сохранять его;
  • возможность использования металлической утвари;
  • экологически чистые материалы;
  • долговечность и надежность.

Минусы:

  • не выявлены.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

TVS GRAN GOURMET

  1. NADOBA MINERALICA Чешский производитель снабдил эту сковороду пятислойным покрытием Pfluon. Модель состоит исключительно из безопасных материалов.

Плюсы:

  • пятислойное дно;
  • бакелитовая ручка не скользит и не нагревается;
  • возможно использовать на индукционной плите;
  • представлена в трех цветах;
  • стабильно хорошие результаты;
  • прочное и долговечное покрытие.

Минусы:

  • нет крышки.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

NADOBA MINERALICA 728416

Модели с покрытием из титана

  1. Tefal Expertise – универсальная сковорода с индикацией нагрева. Алюминиевый корпус с титановым покрытием Titanium Excellence подходит для любой плиты, в том числе, индукционной. Дно посуды 4.5 мм. Окружность 28 см, что позволит готовить пищу для большой компании.

Плюсы:

  • бакелитовое покрытие ручки;
  • большой диаметр;
  • возможность очистки в посудомоечной машине;
  • индикатор нагрева.

Минусы:

  • нет крышки в комплекте.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

Tefal Expertise

  1. POLARIS Energy Line 3453 – алюминиевая сковорода с титановым покрытием. Диаметр посуды 28 см. Толщина бортиков 2.5 мм, дна – 5 мм.

Плюсы:

  • крышка из термостойкого стекла;
  • выпускной клапан;
  • подойдет для плиты любого типа, кроме индукционной;
  • возможна очистка в посудомоечной машине;
  • толстое дно.

Минусы:

  • не обнаружены.
Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: рейтинг лучших моделей с характеристиками и ценами

POLARIS Energy Line 3453

Итак, теперь вы знаете, какая сковорода нужна именно вам. Делайте правильный выбор, эксплуатируйте и ухаживайте по всем правилам, и вы не разочаруетесь.



Оставить комментарий