Главная-Рейтинги-Рейтинг растворимого кофе

Рейтинг растворимого кофе

В суете рабочих будней чашка ароматного кофе позволяет сделать паузу, а утром бодрит и подстегивает воображение. К услугам кофеманов огромный выбор марок любимого продукта в молотом виде и в капсулах, но нужно быть настоящим снобом, чтобы отказаться от растворимой формы напитка. В случае, когда нужно просто насыпать кофе в чашку и залить кипятком, нет ничего удобнее сухих ароматных гранул. Перед тем, как отправляться за покупками разумно будет узнать, какой именно растворимый кофе лучший.

КатегорияНазваниеЦенаКраткое описание
Рейтинг лучшего растворимого кофе«Московская кофейня на паяхъ» Арабика в пакете180 р./75 г.Аромат сухого продукта — выраженный, свойственный данному продукту, готового напитка — богатый.
Jardin Guatemala Atitlan150 р./95 г.Напиток достаточно крепкий, имеет ровный, сбалансированный вкус, сочетающий фруктовые оттенки и едва ощутимую сладость.
Bushido Kodo с молотым кофе500 р./95 г.В составе продукта 20% молотого и 80% растворимого кофе.
Nescafe Gold в пакете89 р./75 г.Стопроцентный сублимированный кофе изготовлен только из воды и кофейных зерен.
Jacobs Monarch98 р./47 г.Вкус готового напитка насыщенный, с лёгкой кислинкой. А аромат отличается притягательностью.
Lavazza Prontissimo Classico с молотым кофе380 р./95 г.Вкус хорошо сбалансирован и мягок, отличается нежными карамельными нотками.
Ambassador Platinum83 р./47 г.Обработанный по специальной швейцарской технологии Freeze Dried продукт отличается бархатистым сбалансированным вкусом с легкой кислинкой.
Jardin Colombia Medellin170 р./95 г.Отличается терпким вкусом с шоколадными нотками и интенсивным ароматом.
Carte Noire Original385 р./75 г.Вкус готового напитка отличается интенсивностью и выразительными цитрусовыми нотками.
Egoiste Noir340 р./100 г.Готовый напиток отличается великолепным вкусом и ароматом настоящего свежемолотого кофе.
Лучший недорогой растворимый кофеNescafe Classic59 р./47 г.Готовый напиток хорошо бодрит, отлично сочетается с молоком или сливками.
Лучший растворимый кофе средней ценовой категорииToday Pure Arabica260 р./95 г.Готовый напиток не горчит, обладает насыщенным характерным ароматом и тонкой кислинкой.
Лучший растворимый кофе премиум сегментаDavidoff Cafe Rich Aroma370 р./100 г.Вкус готового напитка выделяется многогранностью и отсутствием кислоты и горечи.

Как выбрать качественный растворимый кофе

Самый лучший растворимый кофе выбирают, учитывая следующие параметры:

  • Большинство кофеманов сходятся во мнении, что сорт Арабика вкуснее Робусты. Поэтому предпочтительней выбрать продукт, изготовленный из 100 % Арабики. Если на упаковке не указан сорт кофейных зерен, лучше не покупать такой продукт.
  • Другой фактор отбора — метод сушки. При сублимационной сушке сохраняется больше аромата. Поэтому лучше предпочесть сублимированный продукт с крупными гранулами одинакового размера.
  • Следует обратить внимание на страну производства и репутацию кофейного бренда.

Еще один критерий — это вид упаковки и качество печати этикетки. Надписи должны быть легко читаемыми и чёткими. Важными параметрами остаются скорость растворения в воде и характерный аромат. Но проверить сухой продукт на эти показатели качества возможно только после покупки. Узнать какой кофе лучше, а также какие сорта в России самые лучшие поможет рейтинг популярных брендов растворимого напитка из зёрен кофейного дерева.

Растворимый с зерновым

Разновидности растворимого кофе

Вопреки слухам растворимый кофе не более вреден для здоровья, чем заварной. Это сухая концентрированная форма обычного заваренного напитка из обжаренных кофейных зерен и содержит те же полезные вещества. Продукт делают путем удаления жидкости из обжаренных, измельченных и заваренных зерен кофейного дерева. Есть два основных способа производства растворимого продукта из полученного экстракта:

  • «фриз драй» — концентрат распыляют и замораживают;
  • «спрей драй» — экстракт распыляют при высоких температурах.

Перед распылительной или сублимационной сушкой кофейные зерна обжариваются как обычно, поэтому в продаже есть растворимый кофе с разной степенью обжарки. При способе «фриз драй» получается сублимированный кофе в гранулах, а по технологии «спрей драй» — порошковый. Продукт, полученный по технологии «фриз драй», обходится дороже, но демонстрирует лучшее качество по сравнению с порошковым. Таким образом на рынке представлено три вида популярного энергетического напитка: гранулированный, порошковый и спрессованный порошок. В последние годы появился еще один вид. Это растворимый с добавлением микрочастиц жареного молотого кофе.

Сублимат

Цена растворимого кофе

Восхитительный энергетический напиток обладает прекрасным ароматом и заряжает мозг энергией. На цену продукта влияет упаковка, производитель и сорт. Стоимость за 100 грамм сухого продукта начинается от 130 рублей. В целом, растворимый кофе стоит дешевле. Ведь он сделан из менее дорогих сортов и расходуется намного экономичнее, чем молотый.

Внешний вид и упаковка

По сравнению с натуральным, растворимый кофе имеет более длительный срок хранения. В значительной степени вкус и аромат напитка зависит от качества упаковки. Сухой продукт фасуют в:

  • Жестяные или стеклянные банки.
  • Фольгированные пакеты с застежкой «зип-лок».
  • Пластиковые банки.

Также популярен напиток 3 в 1 в индивидуальной упаковке, когда к растворимому порошку добавляют сухие сливки и сахар.

Как выбрать кофе по скорости растворения в воде и аромату

Скорость растворения продукта в воде — один из важнейших показателей качества. Качественный концентрат должен растворяться без осадка за 30 секунд в горячей жидкости и за 3 минуты в холодной. У растворимого кофе должен присутствовать характерный аромат. Если чувствуется запах жженой пробки, то значит во время производства была нарушена технология. А если ощущается хлебный запах, то в напиток добавили рожь или ячмень. Лучше в следующий раз воздержаться от покупки товара этого бренда.

Рейтинг лучшего растворимого кофе

Актуальный рейтинг нескольких марок растворимого кофе, составлен в соответствии с предпочтениями покупателей.

«Московская кофейня на паяхъ» Арабика в пакете

Продукт от одного из ведущих российских производителей «Московской кофейни на паяхъ» отличается мягким вкусом с оптимальным балансом между кислотой и горечью. Сублимированный кофе произведен из отборных зерен высокогорной Колумбийской Арабики, собранных на собственных плантациях. Премиальная Арабика отобрана вручную и бережно обжарена. Аромат сухого продукта — выраженный, свойственный данному продукту, готового напитка — богатый. Кофе поставляется в мягкой упаковке, оснащенной зип-замком. Удобная застежка обеспечивает сохранение натурального вкуса и аромата. Продукт представлен в пакете весом 75 грамм по цене от 180 рублей и весом в 190 грамм по цене от 400 рублей.

«Московская кофейня на паяхъ»

Jardin Guatemala Atitlan

Это достойный продукт от молодого российского премиум-бренда. Кофе Jardin выпускается Санкт-Петербургской компанией «Орими Трейд». Jardin Guatemala Atitlan изготовлен из гватемальской Арабики. Напиток достаточно крепкий, имеет ровный, сбалансированный вкус, сочетающий фруктовые оттенки и едва ощутимую сладость. Во вкусе не чувствуется ни горечи, ни кислинки. Гранулы одинакового размера и формы растворяются хорошо, без осадка. Кофе сублимированный, приятного светло-коричневого цвета, с насыщенным сладковато-фруктовым ароматом. Цена банки весом 95 грамм начинается от 150 рублей. Защитная мембрана на крышке предотвращает потерю аромата. Черная ребристая крышка облегчает открывание банки.

«Жардин»

Bushido Kodo с молотым кофе

Произведен в самой экологически благополучной стране, Швейцарии. Продукт изготавливается по японской технологии In-Fi, при которой смолотые и обжаренные кофейные зерна помещаются внутрь гранул. Для производства напитка от премиум-бренда «Бушидо» используется Арабика с известных плантаций Эфиопии, Танзании и Южной Америки. В составе продукта 20% молотого и 80% растворимого кофе. Готовый напиток отлично тонизирует, дарит многогранный букет вкуса с цветочными нотками, ненавязчивой горечью и древесным послевкусием. Продукт представляет собой крупные кристаллы с большой плоской гранью. Обладает благородным ароматом. Цвет гранул переливается от молочно-кофейного до тёмно-коричневого цвета. Банка из толстого стекла и плотно прилегающая крышка защищают продукт от потери вкуса и аромата. Стоимость Bushido Kodo массой 95 грамм начинается от 500 рублей.

Bushido Kodo

Nescafe Gold в пакете

Nescafe Gold много лет остается фаворитом и эталоном качества. Продукт открывает новые горизонты вкуса, ведь тщательно обжаренные зерна Арабики теперь перемолоты в 10 раз тоньше, чем обычно. Это обеспечивает особенно насыщенный вкус и аромат из самой глубины кофейных бобов. Стопроцентный сублимированный кофе изготовлен только из воды и кофейных зерен. Вкус отличается мягкостью без горчинки и пережжености. Гранулы бережно упакованы в вакуумный пакет с плотно закрывающейся застежкой-молнией, чтобы сохранить свежесть продукта. Растворимый кофе в пакете от любимого мирового бренда поставляется в пакетах весом от 75 до 750 граммов. Небольшие упаковки подойдут для домашнего использования или для путешествия. А пакеты массой 750 грамм пригодятся на офисной кухне большого коллектива.

Nescafe Gold в пакете

Jacobs Monarch

Кофе Jacobs Monarch обладает притягательным ароматом. Продается в стеклянной банке с плотной закруткой, что способствует сохранению вкусо-ароматических характеристик. Произведен с использованием современных технологий по методу «сушка замораживанием», что позволяет формировать красивые кристаллы. Вкус готового напитка насыщенный, с лёгкой кислинкой. А аромат отличается притягательностью. Цена упаковки массой 47,5 грамм начинается от 98 рублей. Эта марка кофе в рейтинге «Контрольной закупки» заняла первое место по результатам народного голосования.

«Якобс Монарх»

Lavazza Prontissimo Classico с молотым кофе

Растворимый кофе Lavazza Prontissimo Classico производится в Италии. Это качественный напиток с исключительным вкусом. Сухой продукт изготовляют из зерен 100 % Арабики колумбийского происхождения по технологии FREEZE-DRIED. Горячий напиток получается крепким благодаря добавлению микрогранул молотого кофе в количестве 10 %. Вкус хорошо сбалансирован и мягок, отличается нежными карамельными нотками. Легкая и стильная жестяная банка с защитной фольгой-мембраной выглядит дорого и презентабельно. Пластиковая крышка плотно закрывается, не позволяя продукту утратить аромат. Из банки сублимированного кофе Lavazza весом 95 грамм выйдет 52 чашки горячего напитка. Цена упаковки начинается от 380 рублей.

«Лавацца» в жестяной банке

Ambassador Platinum

Кофе Ambassador Platinum — популярный массовый продукт от международной компании Strauss-Group, изготовленный из качественной 100 % высокогорной колумбийской Арабики средней обжарки. Обработанный по специальной швейцарской технологии Freeze Dried продукт отличается бархатистым сбалансированным вкусом с легкой кислинкой, согревающим послевкусием и изысканным пленительным ароматом. Цена на продукцию этого бренда средняя, но качество стремится к уровню премиум. Амбассадор Платинум поставляется в круглой стеклянной банке, которая обеспечивает сохранность аромата. Цена — 83 рубля за 47,5 грамм.

Jardin Colombia Medellin

Кофе Jardin Colombia Medelin сделан в России. Отличается терпким вкусом с шоколадными нотками и интенсивным ароматом. Секрет глубокого вкуса и насыщенного аромата — колумбийская Арабика с плантаций, расположенных в регионе Меделлин. Данный кофе обладает самым интенсивным вкусом в линейке бренда. Вкус терпкий без горечи и кислинки. Сухой продукт представляет собой светло-коричневые гранулы, которые без осадка растворяются в горячей воде. Продукт реализуется в стеклянной банке весом 95 грамм. Цена Jardin Colombia Medelin начинается от 170 рублей.

Carte Noire Original

На российском рынке продукт выпускает завод в Ленинградской области, принадлежащий Kraft Foods. Напиток позиционируется как элитный и создается из отборных зерен Арабики, собранной на плантациях латинской Америки, Азии и Африки. В Carte Noire Original воплощены лучшие французские традиции. Вкус готового напитка отличается интенсивностью и выразительными цитрусовыми нотками. Великолепный насыщенный вкус гармонично дополняет несравненный аромат. Секрет напитка в технологии обжарки, в соответствии с которой холодный поток останавливает обжарку в момент самого пика. Это позволяет раскрыть все богатство вкуса кофейных зерен. Сухой продукт упаковывается в вакуумный пакет со стильным, запоминающимся дизайном. Стоимость пакета массой 75 грамм — 385 рублей.

Egoiste Noir

Немецкий бренд Egoiste заслужил репутацию производителя высококачественного продукта и относится к сегменту премиальных. Готовый напиток отличается великолепным вкусом и ароматом настоящего свежемолотого кофе. Продукт изготавливается с применением инновационных технологий, подразумевающих щадящую обжарку зерен. Для производства используется высокогорная Кенийская Арабика в смеси с равнинной Арабикой. Продукт поставляется в непрозрачной банке из стекла, которая гарантирует сохранность первозданного аромата. Упаковка с оригинальным броским дизайном подчеркивает сильный характер этого кофе. Напиток крепкий, с восхитительной пенкой, выраженной кислинкой и ванильным ароматом с грейпфрутовыми нотками. Гранулы хорошо растворяются. Банку весом 100 грамм можно купить по цене от 340 рублей.

Утренняя чашка бодрящего напитка

Лучший недорогой растворимый кофе

Дешевый не значит плохой, в недорогой ценовой категории представлен достойный продукт по доступной цене. Гранулированный растворимый кофе «Nescafe Classic» в стеклянной банке продается по цене от 59 рублей за 47,5 грамм. Продукт произведен преимущественно из Робусты сильной обжарки. Готовый напиток хорошо бодрит, отлично сочетается с молоком или сливками. Его отличает насыщенный вкус с легкой горчинкой.

Лучший растворимый кофе средней ценовой категории

По мнению потребителей лучший растворимый кофе в средней ценовой это сублимированный напиток Today Pure Arabica. Продукт от заслуживающего доверия немецкого производителя предлагают по цене от 260 рублей за 95 грамм. Сухие гранулы продаются в стеклянной банке привлекательного дизайна с плотно прилегающей крышкой. Готовый напиток не горчит, обладает насыщенным характерным ароматом и тонкой кислинкой. Today Pure Arabica изготовлен из Арабики, собранной на плантациях Колумбии.

Лучший растворимый кофе премиум сегмента

Ценители энергетического напитка лучшим продуктом в премиум-сегменте называют продукт швейцарского бренда Davidoff Cafe Rich Aroma. Ориентировочная цена 100 грамм такого напитка — 370 рублей. Сухой продукт от бренда с мировым именем фасуют в стекло или фольгированные пакеты. Любой вид упаковки отличается презентабельностью и лаконичным стильным дизайном. Вкус готового напитка выделяется многогранностью и отсутствием кислоты и горечи. А приятный аромат словно бы переносит в дорогую кофейню.

Растворимый кофе — это не только энергетический напиток, который подарит бодрость. Он содержит больше антиоксидантов по сравнению с другими видами, в том числе хлорогеновую кислоту. Также горячий напиток нормализует уровень глюкозы в крови и может снизить риск развития диабета второго типа при условии, что его пьют без сахара и сливок.


Оставить комментарий