14 лучших хлебопечек

Хлебопечь используется для домашнего приготовления хлеба, сладкой, соленой выпечки, а также для замеса теста. Простой принцип работы позволяет быстро освоить эксплуатацию устройства: внутри антипригарной или керамической чаши установлен тестомес с лопастями, смешивающими ингредиенты в единую массу. Хлебопечка существенно экономит время на приготовление теста, так как вся процедура происходит без участия человека.

На что обратить внимание при выборе: параметры

Перед тем, как выяснить, какая хлебопечка лучше, определяют основные критерии выбора:

1. Количество программ. Минимальный набор, который пригодится на начальном этапе освоения техники – 12 программ. Это выпечка черного, белого и серого хлеба, замес дрожжевого и пресного теста, подогрев теста, быстрая выпечка, французский багет, сладкий кекс.
2. Вес булки. Большинство приборов ориентировано на выбор нескольких вариантов веса буханки: 500 и 750 грамм. Громоздкие печи помогают приготовить изделие весом 1 кг – этого вполне достаточно для семьи из 4 человек.
3. Размеры устройства. От типа ведерка, веса буханки зависят габариты устройства. Если кухня небольшая, лучше приобрести хлебопечь компактного типа.
4. Мощность. Модели выпускают с мощностью от 430 до 1200 Вт. Параметр влияет на скорость приготовления, а также на тип корочки.
5. Тип чаши. Ведерко является съемным элементом, его легко мыть вручную или в посудомоечной машине. Большинство техники оснащается цилиндрическим ведром, некоторые хлебопечки умеют выпекать батон. Ведерко покрыто антипригарным материалом или сделано из керамики.
6. Материал корпуса. Внешняя оболочка изготавливается из пластика, стали или алюминия. Металлические варианты прослужат дольше, хотя вставки пластика есть почти во всех моделях – из этого материала делают транспортировочную ручку.
7. Наличие смотрового окна, дисплея. Смотровое окно необходимо для слежения за процессом замеса и выпечки. Очень удобная опция, позволяющая понять, поднялось ли тесто и готово ли оно к выпечке. Дисплей показывает, какая программа выбрана в данный момент, сколько времени осталось до финиша операции.
8. Дополнительные функции. Из полезных бонусов печи оснащают поддержкой температуры – чтобы выпечка долго оставалась горячей, а также степенью подрумянивания корочки. Еще одна приятная функция – запоминание настроек. Если пропадет электричество после его возобновления хлебопечь продолжит работу в заданном режиме.
9. Диспенсер. Этот параметр есть не у всех приборов, зато он упрощает приготовление булки с добавками. На определенном этапе диспенсер автоматически открывается и его содержимое в виде орехов, семечек, изюма, высыпается в тесто.
10. Функция отложенного старта. Пользователь может задать настройку, печь начнет готовить блюдо к указанному времени – утром можно полакомиться ароматным хлебом.
11. Безопасность. Устройства оснащаются защитой от перегрева.

Компактные печи распространены у хозяек с небольшой кухней

Усовершенствованные модели оборудованы опцией защиты от детей. Ребенок не сможет нажать кнопки, так как на них будет установлена блокировка.

Лучшие недорогие хлебопечки для дома

1

DELTA LUX DL-8008В

Стоимость: от 3650₽

Рейтинг:5.0 / 5

Хороший способ начать знакомство с техникой – приобрести DELTA LUX DL-8008В. Устройство умеет печь пшеничный хлеб, буханки из муки грубого помола. Имеется функция «варенье», а также выпечка французского багета. Печь поддерживает температуру после выпечки, умеет готовить йогурт.

Плюсы:

• компактный размер
• удобство использования
• высокая мощность
• обилие программ

Минусы:

• при отсрочке старта нужно самостоятельно высчитывать время

2

REDMOND RBM-1908

Стоимость: от 4300₽

Рейтинг:4,5 / 5

Еще одна модель, которая понравится любителям хлебной выпечки – REDMOND RBM-1908. Приобрести товар можно за 4300 рублей. Устройство печет буханки весом 750 грамм, оснащено 10 программами, можно выбирать цвет корочки, а также опцию ускоренной выпечки.

Плюсы:

• компактный размер
• удобство использования
• высокая мощность
• обилие

Минусы:

• при отсрочке старта нужно самостоятельно высчитывать время

Лучшие хлебопечки среднего сегмента

1

Moulinex OW2101 Pain Dore

Стоимость: от 6783₽

Рейтинг:4,5 / 5

Если уже имеется опыт работы с печами или хочется сразу протестировать модели с расширенным функционалом, подойдет прибор Moulinex OW2101 Pain Dore. Это печь с мощностью 700 Вт и возможностью выпекать хлеб весом до 1 кг. В наборе режимов все необходимые функции: белый и серый хлеб, кекс, багет и даже варенье. Поддержание температуры устанавливается на 1 час.

Плюсы:

• булка хорошо пропекается
• небольшой вес печи, габариты
• легкость в обращении
• возможность безглютеновой выпечки

Минусы:

• небольшой шум при замесе теста

2

Philips HD9016

Стоимость: от 7292₽

Рейтинг:4,5 / 5

Еще один удачный вариант среднего ценового сегмента – Philips HD9016. Устройство оснащено мощностью 550 Вт, вес буханки – до 1000 грамм. Пользователь может отложить старт приготовления на 13 часов. Есть функция выбора цвета корочки, регулировка веса, замес, ускоренная выпечка.

Плюсы:

• простота использования
• функция йогурта
• быстрое время приготовления
• возможность добавлять сухофрукты, семечки в процессе готовки

Минусы:

• слабая наметка градации объема в ведерке

Лучшие многофункциональные хлебопечки премиум класса

1

Garlyn BR-1000

Стоимость: от 14900₽

Рейтинг:4,5 / 5

Для опытных любителей приготовления домашнего хлеба были разработаны модели премиум-класса, где есть все, о чем можно мечтать. Garlyn BR-1000 имеет прямоугольную форму, металлический корпус, мощность 550 Вт. Буханка выпекается весом до 1000 грамм, есть 15 автоматических режимов и защита от перегрева. При работе дисплей подсвечивается, пользовательский режим помогает настроить хлебопечь по своим параметрам.

Плюсы:

• металлический корпус
• тихая работа
• пользовательский режим
• хлеб хорошо пропекается

Минусы:

• смотровое окно не подсвечено, из-за этого плохо видно происходящее внутри

2

Panasonic SD-ZB2512

Стоимость: от 16990₽

Рейтинг:5 / 5

Еще один представитель печей премиум-класса – Panasonic SD-ZB2512. Подойдет для искушенных пользователей, желающих в полной мере ощутить возможности хлебопечи. Здесь есть 14 программ, мощность 550 Вт, а максимальный вес хлеба составит 1250 грамм. Печь подойдет большим семьям, любителям домашнего ароматного хлеба. Ускоренная выпечка поможет приготовить буханку менее чем за 1 час.

Плюсы:

• подробная книга рецептов с иллюстрациями
• легкая очистка
• корпус из металла
• компактное и стильное внешнее исполнение

Минусы:

• нет смотрового окна
• короткий шнур питания – 1 м

Топ хлебопечек для булочек и багетов

Кто не любит насладиться вкусом и ароматом свежеиспеченных булочек и багетов. Лучшие хлебопечки 2023 года для дома обязательно должны быть оснащены указанными программами. После замеса и расстойки теста, его необходимо изъять и продолжить приготовление в духовке, придав выбранную форму.

1

REDMOND RBM-M1910

Стоимость: от 7705₽

Рейтинг:4,5 / 5

REDMOND RBM-M1910 как раз готовит вкусное тесто для булок и батонов. Здесь есть 25 программ выпечки, возможность приготовления варенья, поддержание температуры и пользовательский режим.

Плюсы:

• помогает приготовить любое тесто
• отсутствует шум при работе
• есть отложенный старт
• есть подсветка дисплея

Минусы:

• лучше использовать точные рецепты из книги
• громкий звук окончания программы

2

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Стоимость: от 8460₽

Рейтинг:4,5 / 5

Печь Moulinex OW250132 Pain & Tresors также поможет приготовить хрустящие багеты. В функционале присутствует 20 программ, хлеб выпекается в форме буханки с максимальным весом до 1000 граммов. В комплекте идет 1 тестомешатель, но это не делает устройство слабым, ведь его мощность 650 Вт.

Плюсы:

• тихая работа
• наличие диспенсера для добавки сухих компонентов
• есть функция йогурта
• ручной режим приготовления

Минусы:

• высокая стоимость

Топ хлебопечек для выпечки бородинского и ржаного хлеба

Ржаная мука по-другому ведет себя при выпечке, поэтому наличие специального режима существенно упростить работу с тестом. Бородинский и ржаной хлеб готовят из темной муки, добавляя все компоненты точно по рецепту.

1

Panasonic SD-2501WTS

Стоимость: от 11239₽

Рейтинг:4,5 / 5

Panasonic SD-2501WTS поможет приготовить перечисленные виды хлеба за несколько часов. Здесь есть 12 самых нужных программ, мощность 550 Вт, а также прорезиненные ножки на корпусе.

Плюсы:

• режим приготовления фруктов в сиропе
• готовит любые виды теста
• тихий замес
• мешалки для теста сделаны из металла

Минусы:

• маленький сетевой шнур 75 см

2

Midea BM-210BC-W

Стоимость: от 4450₽

Рейтинг:4,5 / 5

Midea BM-210BC-W – вторая по популярности модель, полностью покрывающая потребность в выпечке ржаных буханок хлеба. Пользователь может выбрать цвет корочки, установить отсрочку старта и подобрать вес хлеба.

Плюсы:

• компактность
• много рецептов и режимов работы
• хлеб пропекается хорошо
• корпус не нагревается

Минусы:

• покрытие тестомеса способствует прилипанию компонентов

Топ лучших хлебопечек для выпечки безглютенового хлеба

Люди, придерживающиеся диеты или не переносящие глютен в пище, выбирают модели хлебопечек, оснащенные данной функцией. При замесе теста используются компоненты без клейковины – кукурузная, перловая или гречневая мука. Цвет готовой буханки отличается от стандартного исполнения.

1

REDMOND RBM-M1920

Стоимость: от 6499₽

Рейтинг:4,5 / 5

REDMOND RBM-M1920 приготовит хлеб без глютена: здесь есть 19 программ и пользовательский режим. Модель не зря попала в рейтинг: эта хлебопечка оснащена длинным сетевым шнуром, возможностью регулировки веса буханки и функцией поддержания температуры.

Плюсы:

• корпус из металла и пластика
• компактность
• хорошее антипригарное покрытие чаши
• отложенный старт до 15 часов

Минусы:

• при работе нагревается верхняя панель управления

2

Печь Panasonic SD-2511

Стоимость: от 11068₽

Рейтинг:4,5 / 5

Печь Panasonic SD-2511 также может похвастаться функцией выпечки безглютеновой продукции. Модель оборудована мощностью 550 Вт, имеет 14 режимов, длинный шнур питания и диспенсер для добавки сухих компонентов. Ускоренная выпечка поможет приготовить хлеб быстро.

Плюсы:

• хорошее качество сборки
• много программ
• наличие диспенсера
• легкий вес

Минусы:

• иногда при замесе остается мука по углам ведерка

Хлебопечки с функцией замеса теста

При выборе хлебопечи учитывают ее предназначение: если необходимо выпекать безглютеновый хлеб, делают упор на поиск модели с соответствующей функцией. Компактные устройства обладают меньшей мощностью и небольшим весом буханки, зато их удобно расположить на маленькой кухне. Крупногабаритные печи выпекают хлеб весом до 1250 грамм, что подойдет для больших семей. Печки с быстрым и качественным замесом позволят работать с тестом отдельно.

1

ENDEVER MB-51

Стоимость: от 4555₽

Рейтинг:5 / 5

ENDEVER MB-51 с замесом теста имеет мощность 650 Вт, что позволяет быстро и качественно смешать все ингредиенты для теста. 19 программ, подсветка дисплея, поддержание температуры.

Плюсы:

• легкий вес
• оптимальный вес буханки хлеба
• простое управление
• много программ

Минусы:

• рецепты в инструкции не позволяют получить описанный результат

2

AVEX BM-250

Стоимость: от 3960₽

Рейтинг:5 / 5

AVEX BM-250 – хлебопечка, попавшая в рейтинг лучших неслучайно. Модель прекрасно месит тесто, так как оснащается мощными лопастями. В перечне программ варенье, кекс, разные виды, хлеба, а также йогурт и ускоренная выпечка. Максимальный вес выпечки составит 750 грамм – все это за 3960 рублей. Рейтинг 5 на Яндекс Маркете.

Плюсы:

• большое количество программ выпечки
• небольшие размеры
• качественный замес
• доступность

Минусы:

• пластиковый корпус

При выборе хлебопечи учитывают ее предназначение: если необходимо выпекать безглютеновый хлеб, делают упор на поиск модели с соответствующей функцией. Компактные устройства обладают меньшей мощностью и небольшим весом буханки, зато их удобно расположить на маленькой кухне. Крупногабаритные печи выпекают хлеб весом до 1250 грамм, что подойдет для больших семей. Печки с быстрым и качественным замесом позволят работать с тестом отдельно.

Опубликовано 03.01.2020 Обновлено 03.03.2021 Пользователем digrand

Автор статьи

Сергей Зайцев

Мастер по ремонту стиральных, посудомоечных машин, холодильников, кулеров, кондиционеров, варочных панелей, духовых шкафов и прочей бытовой техники. Опыт работы более 7 лет. Имеет профильное техническое образование.

Задать вопрос