- На что обратить внимание при выборе: параметры
- Лучшие недорогие хлебопечки для дома
- Лучшие хлебопечки среднего сегмента
- Лучшие многофункциональные хлебопечки премиум класса
- Топ хлебопечек для булочек и багетов
- Топ хлебопечек для выпечки бородинского и ржаного хлеба
- Топ лучших хлебопечек для выпечки безглютенового хлеба
- Хлебопечки с функцией замеса теста
Хлебопечь используется для домашнего приготовления хлеба, сладкой, соленой выпечки, а также для замеса теста. Простой принцип работы позволяет быстро освоить эксплуатацию устройства: внутри антипригарной или керамической чаши установлен тестомес с лопастями, смешивающими ингредиенты в единую массу. Хлебопечка существенно экономит время на приготовление теста, так как вся процедура происходит без участия человека.
На что обратить внимание при выборе: параметры
Перед тем, как выяснить, какая хлебопечка лучше, определяют основные критерии выбора:
- Количество программ. Минимальный набор, который пригодится на начальном этапе освоения техники – 12 программ. Это выпечка черного, белого и серого хлеба, замес дрожжевого и пресного теста, подогрев теста, быстрая выпечка, французский багет, сладкий кекс.
- Вес булки. Большинство приборов ориентировано на выбор нескольких вариантов веса буханки: 500 и 750 грамм. Громоздкие печи помогают приготовить изделие весом 1 кг – этого вполне достаточно для семьи из 4 человек.
- Размеры устройства. От типа ведерка, веса буханки зависят габариты устройства. Если кухня небольшая, лучше приобрести хлебопечь компактного типа.
- Мощность. Модели выпускают с мощностью от 430 до 1200 Вт. Параметр влияет на скорость приготовления, а также на тип корочки.
- Тип чаши. Ведерко является съемным элементом, его легко мыть вручную или в посудомоечной машине. Большинство техники оснащается цилиндрическим ведром, некоторые хлебопечки умеют выпекать батон. Ведерко покрыто антипригарным материалом или сделано из керамики.
- Материал корпуса. Внешняя оболочка изготавливается из пластика, стали или алюминия. Металлические варианты прослужат дольше, хотя вставки пластика есть почти во всех моделях – из этого материала делают транспортировочную ручку.
- Наличие смотрового окна, дисплея. Смотровое окно необходимо для слежения за процессом замеса и выпечки. Очень удобная опция, позволяющая понять, поднялось ли тесто и готово ли оно к выпечке. Дисплей показывает, какая программа выбрана в данный момент, сколько времени осталось до финиша операции.
- Дополнительные функции. Из полезных бонусов печи оснащают поддержкой температуры – чтобы выпечка долго оставалась горячей, а также степенью подрумянивания корочки. Еще одна приятная функция – запоминание настроек. Если пропадет электричество после его возобновления хлебопечь продолжит работу в заданном режиме.
- Диспенсер. Этот параметр есть не у всех приборов, зато он упрощает приготовление булки с добавками. На определенном этапе диспенсер автоматически открывается и его содержимое в виде орехов, семечек, изюма, высыпается в тесто.
- Функция отложенного старта. Пользователь может задать настройку, печь начнет готовить блюдо к указанному времени – утром можно полакомиться ароматным хлебом.
- Безопасность. Устройства оснащаются защитой от перегрева.

Компактные печи распространены у хозяек с небольшой кухней
Усовершенствованные модели оборудованы опцией защиты от детей. Ребенок не сможет нажать кнопки, так как на них будет установлена блокировка.
Лучшие недорогие хлебопечки для дома
DELTA LUX DL-8008В

- компактный размер
- удобство использования
- высокая мощность
- обилие программ
- при отсрочке старта нужно самостоятельно высчитывать время
REDMOND RBM-1908

- компактный размер
- удобство использования
- высокая мощность
- обилие
- при отсрочке старта нужно самостоятельно высчитывать время
Лучшие хлебопечки среднего сегмента
Moulinex OW2101 Pain Dore

- булка хорошо пропекается
- небольшой вес печи, габариты
- легкость в обращении
- возможность безглютеновой выпечки
- небольшой шум при замесе теста
Philips HD9016

- простота использования
- функция йогурта
- быстрое время приготовления
- возможность добавлять сухофрукты, семечки в процессе готовки
- слабая наметка градации объема в ведерке
Лучшие многофункциональные хлебопечки премиум класса
Garlyn BR-1000

- металлический корпус
- тихая работа
- пользовательский режим
- хлеб хорошо пропекается
- смотровое окно не подсвечено, из-за этого плохо видно происходящее внутри
Panasonic SD-ZB2512

- подробная книга рецептов с иллюстрациями
- легкая очистка
- корпус из металла
- компактное и стильное внешнее исполнение
- нет смотрового окна
- короткий шнур питания – 1 м
Топ хлебопечек для булочек и багетов
Кто не любит насладиться вкусом и ароматом свежеиспеченных булочек и багетов. Лучшие хлебопечки 2023 года для дома обязательно должны быть оснащены указанными программами. После замеса и расстойки теста, его необходимо изъять и продолжить приготовление в духовке, придав выбранную форму.
REDMOND RBM-M1910

- помогает приготовить любое тесто
- отсутствует шум при работе
- есть отложенный старт
- есть подсветка дисплея
- лучше использовать точные рецепты из книги
- громкий звук окончания программы
Moulinex OW250132 Pain & Tresors

- тихая работа
- наличие диспенсера для добавки сухих компонентов
- есть функция йогурта
- ручной режим приготовления
- высокая стоимость
Топ хлебопечек для выпечки бородинского и ржаного хлеба
Ржаная мука по-другому ведет себя при выпечке, поэтому наличие специального режима существенно упростить работу с тестом. Бородинский и ржаной хлеб готовят из темной муки, добавляя все компоненты точно по рецепту.
Panasonic SD-2501WTS

- режим приготовления фруктов в сиропе
- готовит любые виды теста
- тихий замес
- мешалки для теста сделаны из металла
- маленький сетевой шнур 75 см
Midea BM-210BC-W

- компактность
- много рецептов и режимов работы
- хлеб пропекается хорошо
- корпус не нагревается
- покрытие тестомеса способствует прилипанию компонентов
Топ лучших хлебопечек для выпечки безглютенового хлеба
Люди, придерживающиеся диеты или не переносящие глютен в пище, выбирают модели хлебопечек, оснащенные данной функцией. При замесе теста используются компоненты без клейковины – кукурузная, перловая или гречневая мука. Цвет готовой буханки отличается от стандартного исполнения.
REDMOND RBM-M1920

- корпус из металла и пластика
- компактность
- хорошее антипригарное покрытие чаши
- отложенный старт до 15 часов
- при работе нагревается верхняя панель управления
Печь Panasonic SD-2511

- хорошее качество сборки
- много программ
- наличие диспенсера
- легкий вес
- иногда при замесе остается мука по углам ведерка
Хлебопечки с функцией замеса теста
При выборе хлебопечи учитывают ее предназначение: если необходимо выпекать безглютеновый хлеб, делают упор на поиск модели с соответствующей функцией. Компактные устройства обладают меньшей мощностью и небольшим весом буханки, зато их удобно расположить на маленькой кухне. Крупногабаритные печи выпекают хлеб весом до 1250 грамм, что подойдет для больших семей. Печки с быстрым и качественным замесом позволят работать с тестом отдельно.
ENDEVER MB-51

- легкий вес
- оптимальный вес буханки хлеба
- простое управление
- много программ
- рецепты в инструкции не позволяют получить описанный результат
AVEX BM-250

- большое количество программ выпечки
- небольшие размеры
- качественный замес
- доступность
- пластиковый корпус
При выборе хлебопечи учитывают ее предназначение: если необходимо выпекать безглютеновый хлеб, делают упор на поиск модели с соответствующей функцией. Компактные устройства обладают меньшей мощностью и небольшим весом буханки, зато их удобно расположить на маленькой кухне. Крупногабаритные печи выпекают хлеб весом до 1250 грамм, что подойдет для больших семей. Печки с быстрым и качественным замесом позволят работать с тестом отдельно.
Опубликовано 03.01.2020 Обновлено 03.03.2021 Пользователем digrand
Похожие статьи